Fie ca iti doresti copii, esti insarcinata sau esti o mamica ocupata, aceste alimente te vor umple de energie, iti vor intari sistemul imunitar sit e vor ajuta sa arati – si sa te simti – mult mai tanara.
Dietele vin si se duc, dar sunt anumite alimente care au trecut testul timpului si si-au dovedit eficacitatea. Niciodata nu poti da gres daca incluzi aceste alimente in dieta ta.

Laptele

Numai un pahar de lapte acopera o treime din necesarul zilnic de calciu, esential pentru sanatatea oaselor si a dintilor. O dieta bogata in calciu reduce riscul de hipertensiune, cancer de colon si de san si amelioreaza sindromul premenstrual. Laptele e sursa importanta de vitamina D, A si B12, riboflavina si niacina (vitamina B3). In plus, daca bei lapte in mod regulat, vei transmite acest obicei sanatos si copiilor tai. Un studio din 2004 a aratat ca fetele ale caror mame beau lapte au imprumutat obiceiul si beau mai putin sucuri sarace in nutrienti.

Broccoli

Are calorii putine si a plin de vitamina A si C, betacaroten, fibre. Toate acestea lupta impotriva bolilor de inima si a cancerului.

Bananele

O banana are cam 100 de calorii si este o sursa importanta de fibre, vitamina B6 si C. De asemenea, au cantitati mari de potasiu – un mineral care regleaza tensiunea arteriala si este esential pentru buna functionare a muschilor. Incearca sa mananci o banana dup ace faci sport, adica atunci cand nivelul de potasiu este cel mai scazut.

Sucul de portocale

Este cel mai bogat in vitamina C. Un singur pahar asigura 120% din necesarul zilnic. De asemenea sucul de portocale este bogat in acid folic – care previne defectele congenitale si cancerul de colon – si in potasiu.

Salata

Amestecul de verdeturi (spanacul e bogat in vitamina A si acid folic), impreuna cu rosii, morcovi si catraveti este cea mai eficienta metoda de a introduce legumele in dieta ta. Cel putin trei portii de salata pe zi, te feresc de cancer, boli ale inimii ai diabet.

Untul de arahide

Nu te simti vinovata daca gusti o lingura cu unt de arahide. Este plin de proteine, fibre, zinc si vitamina E. Mai contine si grasimi nesaturate care scad colesterolul „rau”. O felie de paine unsa cu unt de arahide si un pahar cu lapte alcatuiesc masa perfecta. Nu alege untul fara grasimi. Grasimea e inlocuita cu zahar, deci numarul de calorii e acelasi.

Cerealele

Un bol de cereale contine cam 10 tipuri de vitamine si minerale, dar si carbohidrati si fitochimicale – substante din plante, fara valoare nutritiva, dar care lupta impotriva bolilor. Alege cereale cu cel putin cinci grame de fibre la bol.

Carnea rosie

Femeile, mai ales cele care au nascut in ultimii doi ani, risca sa aiba un nivel scazut al fierului in organism, ceea ce poate duce la anemie. Carnea rosie e o sursa excelenta de fier care se absoarbe usor. Alege carnea cu continut scazut de grasimi saturate. O bucata de marimea palmei tale pe zi este suficienta.

Iaurtul

E sursa buna de calciu. Iaurtul sarac in grasimi mai contine proteine si potasiu. Alege iaurtul implu, pentru ca cel cu arome contine zahar si asigura-te ca alegi iaurt care contine „culture active si vii”. Aceste bacterii aduc beneficii sistemului digestive si pot preveni infectiile.

Ouale

Sunt pline de proteinele de care au nevoie mamele pentru a-si reface muschii prea solicitati. Ouale contin si vitamina D care ajuta calciul sa se fixeze. Totusi, trebuie consummate cu moderatie, pentru ca galbenusul de ou in exces creste colesterolul.

Supa de legume

Supa cu morcovi, cartofi si ceapa este foarte bogata in vitamine, minerale si fibre. Iar pentru ca este mai mult apa, are putine calorii.

Sosul de rosii

Contine mult licopen, un antioxidant puternic care curate arterele si previne bolile de inima. Multe din sosurile la borcan contine fibre si vitaminele A si C.

Fasolea

Fasolea de orice fel este bogata in proteine, fier si fibre, care ajuta la scaderea colesterolului din sange. Orice masa – supe, salate, tocanite, paste – va deveni mai sanatoasa daca adaugi o cutie de fasole.

Gustari „inteligente”

Daca nu ai timp pentru o masa, poti sa incerci o gustare „inteligenta”

Sucul de legume

Amestecurile de sucuri din legume contin licopen si alti antioxidanti, fibre, vitamine, minerale si nutrienti care te protejeaza impotriva multor boli, de lacancer pana la hipertensiune.

Fulgii de ovaz

Daca n-ai mancat sufficient la pranz, poti sa te saturi cu o portie de fulgi de ovaz, bogati in fibre. Daca ii amesteci cu lapte, castigi si o portie buna de calciu. Fulgii de ovaz consumati regulat reduce nivelul colesterolului din sange.

Batoanele energizante

Cand ai nevoie de o gutare rapida, incearca un baton energizant. Contin putine calorii si grasimi, dar sunt bogate in vitamina C si E, in fier si calciu. Sunt mult mai hranitoare si mai sanatose decat batoanele de ciocolata.